Григорій Таркович (словац. Gregor Tarkovič; 21 листопада 1754, Пасіка – закарпатський церковний і культурний діяч, перший єпископ Пряшівської греко-католицької єпархії в 1818-1841 роках.

Родом із села Пасіка (нині Свалявського району Закарпаття). По закінченні богословських студій у віденському “Барбареумі – професор богослов'я у Мукачеві, парох у Гайдудорозі й Ужгороді.

У 1803-1813 роках – цензор слов'янських книг у Будині. У 1803 і 1807 роках – представник Мукачівської капітули на угорському сеймі у Пресбурзі. У 1813 році – єпархіальний вікарій у Пряшеві та Ужгороді (тут з 1814 року капітульний вікарій). З 1818 року єпископ новоствореної Пряшівської єпархії (висвячений щойно 1821 року). Помер Григорій Таркович 16 січня 1841 року у Пряшеві, похований у крипті місцевого кафедрального собору.