Стрічик Віта Михайлівна
2015-10-12
Зверніть увагу!
65.9(4УКР)306.7 К 43
Кириченко, Людмила Сергіївна. Товарознавство продовольчих товарів. Розділ “Крохмаль, цукор, кондитерські вироби” : опорний конспект лекцій / Л. С. Кириченко ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. – К. : [б. и.], 2001. – 146 с.
65.306.7 С 40
Сирохман, Іван Васильович. Товарознавство продовольчих товарів : підручник / І. В. Сирохман, І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. – К. : Лібра, 2002. – 368 с.
36.87 К68
Коробкина, Зоя Васильевна. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник / З.В. Коробкина, С.А. Страхова. – М. : КолосС, 2003. – 352 с. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). – Библиогр. : С. 347-348.
36 Т 50
Товарознавство. Продовольчі товари : [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.] / О. Г. Бровко, О. В. Булгакова, Г. С. Гордієнко [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. – К. : Кондор, 2010. – 736 с. : іл, табл. – Бібліогр. : С. 726-729.
36.99 В 20
Васюкова, Анна Тимофеевна. Справочник повара : учеб. пособие / А. Т. Васюкова. – М. : Дашков и К, 2010. – 496 с. : ил., табл. – Библиогр. : С. 476.
65.9(4УКР)306.7 К 43
Кириченко, Людмила Сергіївна. Товарознавство продовольчих товарів. Розділ "Крохмаль, цукор, кондитерські вироби" : опорний конспект лекцій / Л. С. Кириченко ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. –К. : [б. и.], 2001. –146 с.
65.306.7 С 40
Сирохман, Іван Васильович. Товарознавство продовольчих товарів : підручник / І. В. Сирохман, І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов. –К. : Лібра, 2002. –368 с.
36.87 К68
Коробкина, Зоя Васильевна. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник / З. В. Коробкина, С. А. Страхова. –М. : КолосС, 2003. – 52 с. –(Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). Библиогр. : С. 347-348.
36 Т 50
Товарознавство. Продовольчі товари : [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.] / О. Г. Бровко, О. В. Булгакова, Г. С. Гордієнко [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. – К. : Кондор, 2010. – 736 с. : іл, табл. – Бібліогр. : С. 726-729.
36.99 В 20
Васюкова, Анна Тимофеевна. Справочник повара : учеб. пособие / А. Т. Васюкова. – М. : Дашков и К, 2010. – 496 с. : ил., табл. – Библиогр. : С. 476.